展鸿观点｜“葡萄中的爱马仕”——阳光玫瑰为何失宠了？

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阳光玫瑰葡萄凭借其独特的口感和稀缺的供应量，曾被誉为“葡萄界的爱马仕”，成为高端消费市场中的宠儿。巅峰时期，每斤售价高达300元。然而，如今的阳光玫瑰葡萄却经历了一场惊人的价格“跳水”，从曾经的奢侈品变成了市场中售价较低的大众水果。这一剧烈的价格波动不仅让消费者瞠目结舌，也引发了深刻反思。

阳光玫瑰原产地为日本冈山县，是日本1988年培育的新葡萄品种，果肉饱满且带有浓郁的芬芳，刚在日本上市那会，价格也是猛涨到了500多人民币一串。

中国引进阳光玫瑰的时间大概在2010年，形成规模化种植的时间是2015年。从2015年开始，阳光玫瑰开始霸榜高端水果。2015年～2018年，阳光玫瑰价格约100～300元/斤。但是从2020年开始，阳光玫瑰价格大跳水。2022～2023年，阳光玫瑰价格骤降到10～30元/斤，部分地区单价甚至低到7元/斤。

阳光玫瑰从“葡萄界的爱马仕”变成了路边摊，为什么价格会暴跌如此之多？

一是供大于求，阳光玫瑰不再稀缺。阳光玫瑰葡萄曾经以其有限的种植面积和精致的管理方式，被赋予了独特的市场价值。刚开始，种植者对阳光玫瑰的栽培工艺要求极高，果实的口感和品质均处于顶尖水平。然而，随着这一品种的广泛推广，越来越多的果农开始种植阳光玫瑰葡萄，导致其种植面积迅速扩大。据不完全统计，2020年，全国阳光玫瑰葡萄种植面积已达80万亩。受供需情况影响，阳光玫瑰的价格也随之下滑。

二是品质下降，味道大变样。部分果农为追求产量，大量使用催熟剂，不顾土壤肥力，疯狂大面积种植，忽视了品质把控，使得阳光玫瑰的口感和质量不如从前，消费者的购买热情随之降低。

阳光玫瑰何去何从？

阳光玫瑰葡萄的价格跳水为果农们敲响了警钟。在未来的发展中，阳光玫瑰葡萄若想在大众水果市场中站稳脚跟，必须从根本上改变现有的种植和管理模式。

从果农角度看，果农需要更加注重规范化种植，通过科学管理提升葡萄的品质，而不是单纯地追求产量。

从商家角度看，品牌化运营将成为阳光玫瑰葡萄发展的关键。通过建立区域品牌和产地认证，提升阳光玫瑰葡萄的市场形象和消费者的认可度，才能重新赢得市场。

此外，果农们还需适应市场的多样化需求，针对不同消费者群体推出不同规格和品质的产品，以满足消费者的多层次需求。在现代农业发展的背景下，阳光玫瑰葡萄的成功之路不再仅仅依赖于品质和产量，还需在品牌建设和市场细分上狠下功夫。